Descrição

O Chouriço é um embutido tradicional, reconhecido pelo sabor intenso, marcante e por sua identidade rústica. Produzido com sangue suíno e toucinho suíno na proporção ideal, apresenta coloração escura característica, textura macia e uma suculência única que define esse tipo de embutido.

O tempero é cuidadosamente equilibrado para valorizar a matéria-prima: cheiro-verde fresco, pimenta na medida certa e um blend especial de condimentos aromáticos, que proporcionam um aroma envolvente e um paladar robusto, porém harmonioso.

Versátil na culinária, o chouriço pode ser preparado grelhado, frito, cozido ou incorporado em receitas tradicionais. É excelente como petisco fatiado, acompanhamento de pratos típicos, em caldos e preparações que pedem profundidade de sabor.